こんにちは！arukuhitoです。 本日はふたつ目の薬膳備忘録、ナスです⑅◡̈* ナスの旬は5〜10月。 出荷のピークが7〜8月なので真夏のイメージが強いですが、実はもう少し長かったようです。 目次 夏ナスと秋ナスの違い ナスの効能 ナスの性質 おいしいナスの選…